Sicuramente non è pregiato come l’aceto balsamico di Modena, ma ha una tradizione centenaria da tramandare. Stiamo parlando del nocino; a proposito del liquore ottenuto col mallo delle noci un’interessante serata proposta da “La cucina incantata” e curata dall’associazione “Il Matraccio”, sodalizio di esperti e assaggiatori del “Nocino Tipico di Modena”. Nel corso dell’incontro tante notizie sul liquore in esame: dalla raccolta delle noci alla ricetta per ottenere un buon nocino fino ad una degustazione dello stesso. Appuntamento per martedì 26 maggio ore 20.30 presso i locali de “La Cucina incantata” in via Montegibbio 14 . Info & prenotazioni: Silvia 348/2662679 – Anna Maria 338/9295197nocino 3