Da venerdì 1 a domenica 3 giugno al Parco delle Rimembranze
Torna 41012 Carpi Street Festival: specialità gourmet, musica e tanto divertimento
Truck food da tutta Italia per una tre giorni all’insegna del cibo da strada

L’estate inizia a fare capolino, portando con sé la voglia di divertirsi all’aria aperta, in compagnia, ascoltando buona musica e gustando prelibatezze gourmet. Un “cocktail” che sarà servito durante la tre giorni di 41012 Carpi Street Festival, l’appuntamento dedicato al cibo da strada di qualità, organizzato da SGP Eventi, in collaborazione con il Comune di Carpi. Da venerdì 1 a domenica 3 giugno, truck food provenienti da tutt’Italia si fermeranno al Parco delle Rimembranze per un goloso e divertentissimo assaggio d’estate. Nella grande area verde a ridosso del centro, attrezzata con tavoli, panchine e aree relax, sarà possibile gustare le prelibatezze della tradizione gastronomica di strada italiana ed estera, preparate sul momento da coloratissimi camioncini, vere e proprie cucine itineranti.
L’edizione 2018 porta con sé tante novità, a partire dal menù, che diventa sempre più gourmet, consentendo una scelta ampia e insolita rispetto alle proposte della scena gastronomica carpigiana. Per la prima volta infatti al 41012 Carpi Street Festival da Roma arriveranno i carciofi alla giudia, il supplì cacio e pepe e la gricetta di Domu’s Carciò, mentre Smacafam porterà nella città dei Pio le prelibatezze della cucina trentina. Dalla Romagna le piadine (anche vegane) di Matilde del Monticino; dalla Grecia invece fanno tappa i suvlaki di Taberna Itaca, così come da Est arriva il panino al pastrami: eccellenze che a Carpi non si trovano tutto l’anno. Così come non capita tutti i giorni di avere a disposizione una scelta così diversificata, che comprende anche cucina venezuelana e messicana: tacos, nachos, burrito, empanadas operadas e arepas sono solo alcune delle bontà “esotiche” che potranno essere gustate presso il truck Zaperoco.
Non mancheranno poi i grandi classici dello street food, come gli arrosticini abruzzesi, le olive all’ascolana, i frittini di Pepita e gli hamburger, anche nella versione con chianina di BBQ Valdichiana. Spazio anche alle specialità di mare, grazie ad Apescheria, il truck pluripremiato che prepara primi, fritture, fish burger e insalate di pesce. Tra le chicche imperdibili il panino “ca meusa” (con la milza di vitello), lo storico street food palermitano che arriva a Carpi grazie al truck siciliano “Peri peri”, che porta anche arancini e pane e panelle. Pizza fritta, puccia pontina (senza glutine), panini con la porchetta, torta fritta e altre specialità, anche dolci, completano l’offerta di alto livello. Ancora più attenzione, infine, sarà dedicata alle intolleranze alimentari, con un truck (ZeroGrano) che proporrà primi e panini senza glutine. Il tutto, ovviamente, accompagnato da un ottimo drink: birra (anche senza glutine), vino e cocktails, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
41012 Carpi Street Festival non è però solo ottimo cibo. Tra i grandi protagonisti di questa tre giorni c’è anche la musica, che allieterà i pomeriggi e le serate all’ombra degli alberi, e tanti momenti di sano relax e divertimento aperti a tutti: sabato mattina, alle ore 11, appuntamento con la scuola Sorgente di Vita per una lezione di yoga all’aria aperta, mentre domenica, alle ore 19, Zumba e pilates con la scuola Virtual Fitness.

La location. Far rivivere i parchi, restituendo loro la funzione aggregativa che negli anni si era andata perdendo: è questa la mission che si è prefissato lo Street Festival Tour, nella scelta delle location nelle varie città che ospitano le tappe. A Carpi è stato individuato così il Parco delle Rimembranze, un’area verde di 25.000 mq, realizzata agli inizi degli anni ’30 in ricordo dei Caduti della città in occasione della Grande Guerra. I food truck saranno ospitati lungo i vialetti asfaltati, mentre nelle aree verdi saranno presenti tavoli e panchine.

Il concept. Una filosofia racchiusa in un’immagine, un simbolo, unico e inimitabile. Street Festival celebra la strada, che diventa così spazio per socializzare, espressione di un territorio, anch’esso unico e inimitabile. Proprio il territorio è l’elemento da cui si parte per creare il simbolo: dalla griglia urbanistica della città in cui si svolge l’evento vengono estrapolati quadranti, che saranno poi associati ciascuno ad un numero. È il Cap della città stessa a stabilire quantità e composizione dei quadranti, che formeranno l’immagine, il simbolo, che identifica la città e il suo evento.
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Ingresso gratuito
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