Programma
attività
aprile
maggio
giugno
2018
Aprile
LE AROMATICHE RACCONTANO
Giovedì 5 (€ 40,00)
In Collaborazione con ERBORISTERIA FRESIA
Scopriamo i sapori delle erbe aromatiche
GOOD COOK il cibo ti fa bella
Lunedì 9 (€ 35,00)
Con la Dott.ssa Daria Debbia Biologa Nutrizionista
Menu a basso indice glicemico
VERDURE DI STAGIONE
Giovedì 12 (€ 35,00)
Zuppa di verdure laziale
Torta rustica di fave e pecorino
Frittata di vermicelli imbottita ai carciofi e formaggio
Carciofi ripieni con quinoa
IL PANE QUOTIDIANO
Lunedì 16 (€ 35,00)
Preparazione dell’impasto, formatura, lievitazione e
cottura di:
Pane comune (crocette, montasù, carciofo e baffo)
Pagnotta a lunga lievitazione con semola di grano duro e
grani antichi
Panini al latte
INVASIONE DEI GERMOGLI
Giovedì 19 (€ 40,00)
In Collaborazione con FRESIA ERBORISTERIA
Nuova abitudine alimentare, un concentrato di preziose
sostanze nutritive
COOK-GARDEN A SOLGARDEN CENTER
Sabato 21
IN CUCINA CON I FIORI EDIBILI
Dalle ore 15,30 alle 18,30 presso Solgarden Center
Via Madre Teresa di Calcutta, 5 – Sassuolo
Telefono Solgarden: 0536811959
Maggio
GOOD COOK il cibo ti fa bella
Giovedì 3 (€ 35,00)
Con la Dott.ssa Daria Debbia Biologa Nutrizionista
SUPERFOODS: Vitamine, Sali Minerali, Antiossidanti
BUDDHA BOWLS
Lunedì 7 (€ 35,00)
La salute in una ciotola
come comporre un gustoso piatto unico per un pasto veloce,
equilibrato da gustare a casa o in ufficio
ANTIPASTI DI MARE
Giovedì 10 (€ 40,00)
Cappon magro
Conchiglie graten
Mazzancolle con zenzero
Insalata di mare con frutta e verdura
TUTTA COLPA DELLE ERBE SPONTANEE
Giovedì 17 (€ 40,00)
In Collaborazione con ERBORISTERIA FRESIA
Dopo la raccolta si cucina
GRISSINI
Giovedì 24 (€ 35,00)
Grissini di riso
Grissini di farro con curcuma
Grissini multi cereali alle olive
Grissini stirati
RAMEN
Lunedì 28 (€ 35,00)
Approdiamo in Giappone:
cuciniamo e degustiamo la tipica zuppa orientale
CIAMBELLE DOLCI E SALATE
Giovedì 31 (€ 35,00)
Ciambella salata prosciutto, formaggio e piselli
Angelica salata
Ciambellone alla ricotta
Ciambella soffice alla lavanda
Giugno
PROFUMO DI PUGLIA
Lunedì 4 (€ 35,00)
Taralli, friselle e cavatelli homemade
Pesto di pomodori secchi
Cozze alla tarantina
Pasticciotto alla crema
CEREALI SENZA GLUTINE
Giovedì 7 (€ 35,00)
Sorgo
Miglio
Grano saraceno
Teff
DOLCI SENZA FORNO
Lunedì 11 (€ 35,00)
Cheese cake fredda
Torta Pinguì
Torta alle noci del Brasile
Dolce mattone
GOOD COOK il cibo ti fa bella
Giovedì 14 (€ 35,00)
Con la Dott.ssa Daria Debbia Biologa Nutrizionista
Pausa pranzo low Kcal
SMOOTHIE BOWL
Lunedì 18 (€ 35,00)
Frullato in ciotola la nuova tendenza
Super cibo per una sana colazione, pranzo o merenda
#Honestlygood
PAN, PERSOT, GNOC E LAMBROSC
Venerdì 22 (€ 35,00)
Impariamo a fare tigelle e gnocco fritto aspettando la guazza
MARMELLATA PER DOLCI E SALATI
Lunedì 25 (€ 35,00)
Preparati homemade con frutta di stagione
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Per informazioni e prenotazioni:
Silvia -Tel. 3482662679 e Anna Maria -Tel. 3389295197
E-mail: lacucinaincantata@gmail.com
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Twitter: @cucinaincantata
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