L’Alternativo

Una storia di passione per la ristorazione, quella che si nasconde dietro alla tavola calda ” L’Alternativo”. Tutto nasce dalla genuinità dei prodotti utilizzati, la cui qualità non si discute, sapientemente lavorati con maestria da Sabrina: i piatti presentati sono il risultato di una preparazione personale, capace di offrire pietanze fresche e gustose. La cucina è il regno di Sabrina, non solo lavorazione artigianale, ma anche ricette “accattivanti” all’insegna di creatività e cura, senza dimenticare l’importanza delle materie prime utilizzate: un meraviglioso connubio tra tradizione ed innovazione per un magico trionfo dei sapori. Il locale è enoteca, propone drink e cocktail, tutto si coniuga alla perfezione con l’offerta culinaria: ecco il modo per dar vita ad APERICENA in un’atmosfera cordiale ed accogliente. A fare gli onori di casa, sarà Luca, titolare di questi spazi:” Sono nel mondo della ristorazione da svariati anni, l’esperienza può aiutarti a capire certe dinamiche – sottolinea – Credo però, sia indispensabile l’amore per l’ospitalità: questo, in aggiunta di serate a tema, momenti caratteristici, con la voglia di condividere piacevoli occasioni in compagnia. -L’ALTERNATIVO, nasce come idea dinamica e moderna – precisa- Sono cambiate diverse modalità nell’attività di ristorazione: la sfida è sapere andare incontro alle esigenze della clientela, senza snaturare troppo il proprio credo: offerte nel segno del rispetto per il consumatore e per questo lavoro. Si punta -conclude – su bontà e freschezza, con pochi menù , cambiano spesso i piatti, ma rimane la certezza riguardo alla gustosa qualità di quanto proposto”.

L’Alternativo è aperto tutte le sere dal Mercoledì alla Domenica a partire dalle ore 18
GIORNI DI CHIUSURA: Lunedì e Martedì

L’Alternativo è in via Vandelli 550, a pochi passi dal cuore di Gorzano: l’esercizio si trova i una rientranza, ove sono ubicate diverse attività commerciali, che ha il nome della direttrice che unisce il comprensorio ceramico con le località dell’Appennino modenese.