Street Food Festival al Castello, show cooking alle Loggette e trenino panoramico con degustazione presso alcune aziende agricole
“Lo Street Food Festival vedrà partecipare fianco a fianco produttori agricoli e chef viaggianti – afferma l’Assessore all’Agricoltura Giorgia Bartoli – per ricordarci come l’immensa varietà di ricette, cucine e tradizioni alimentari deve essere sempre ricondotta al lavoro dell’uomo in agricoltura; in assenza di ciò, anche l’estrema varietà di piatti che potremo degustare durante il fine settimana non sarebbe possibile!”.
Tra le proposte, patatine e hamburger, pesce, dessert, prodotti da forno, tartufo, gnocco, tigelle, piadine, borlenghi e molto altro! Attivo anche l’Aperistoro, il punto ristoro con specialità “tortelloni”, gestito dai ragazzi dell’Associazione Tutto Si Muove. Nella giornata odierna,domenica 4, sarà il turno dei viticoltori formiginesi che porteranno in centro le macchine per la cura dei vigneti e la raccolta delle uve. Alle 8, partenza da piazza Ravera per la “Scampagneda ed Furmezen”, il percorso enogastronomico a tappe organizzato dalla PGS Smile che si sviluppa nelle campagne del territorio comunale. Il ricavato della lotteria sarà devoluto alle popolazioni colpite dal sisma.
Durante tutto il fine settimana saranno organizzati alle Loggette (piazza Repubblica) anche due show cooking, percorsi guidati di cucina e degustazione, dedicati all’Anno Internazionale dei Legumi promosso dall’ONU per il 2016. Il mercato contadino e la ruota del balsamico animeranno il centro storico.
