DALL’11 AL 15 AGOSTO Tutto è pronto
A Barigazzo, dall’11 al 15 agosto, tutte le sere anche in caso di maltempo, si svolge la 39° ‘Festa dei Lamponi’, organizzata dall’Associazione HEWO Modena per sostenere, con tutto il ricavato, i progetti della comunità HEWO del Tigray in Etiopia.
Ospitata negli spazi de La Sorgente, è una festa speciale perché si basa, in cucina e al servizio dei tavoli, sull’impegno di oltre 100 volontari di ogni età: giovani a raccogliere gli ordini e a servire, genitori e nonni in cucina, pronti ad accogliere gli amici di HEWO, più di 1.000 persone ogni sera per ritrovarsi, scambiarsi notizie e informazioni sugli impegni dell’associazione, cenare insieme e così dare una mano per il finanziamento dell’ospedale di Quihà con le specialità tipiche dell’Appennino, crescentine, borlenghi, gnocco fritto, ciacci e frittelle di castagne con ricotta, patatine fritte, frittelle di baccalà, polenta distesa, grigliata di carne, yogurt, dolci e gelati a base di lamponi e frutti di bosco
