I produttori modenesi del “Paniere dei Parchi dell’Emilia Centrale”, parteciperanno, a partire da domenica 10 maggio, alla “Mostra Mercato dei prodotti della terra” che si terrà ai Giardini ducali di Modena ogni domenica fino al 20 settembre dalle ore 9,30 alle 21 (nei mesi di luglio e agosto l’orario sarà dalle 16 alle 22).
La mostra mercato si svolge nell’ambito dell’iniziativa “Piacere Modena, i Giardini del Gusto e delle Arti”, organizzata da Palatipico, la società modenese che accorpa i consorzi di tutela delle DOP e IGP. Un festival lungo 5 mesi, che si svolgerà in contemporanea con l’Expo di Milano, per esaltare la vocazione gastronomica modenese attraverso oltre 130 appuntamenti quotidiani: mostre, lezioni magistrali, show cooking, spettacoli, film, concerti, con molti nomi importanti.
Ogni domenica, quindi, per tutta la durata del festival, i visitatori potranno fare acquisti direttamente anche dalle aziende dei Parchi, le quali proporranno prodotti naturali e della tradizione, spesso biologici, ottenuti con procedure di trasformazione artigianali, caratterizzati da un’elevata qualità ambientale in coerenza con i valori e la sostenibilità dei territori delle “aree protette” di provenienza.
